Люди, которые уже построили летние кухни в своих частных домах или коттеджах понимают насколько это удобное пространство для приготовления пищи и отдыха. Летом в жару многим хозяйкам достаточно тяжело готовить пищу в доме на плите или в печи. На летней кухне процесс готовки протекает гораздо приятнее, чем в душной кухне внутри дома. Легкое архитектурное сооружение с летней кухней на участке комфортабельно тем, что не нужно будет приносить блюда из зоны приготовления в доме на улицу, а затем уносить посуду обратно.
Отличительные черты
Веранда и летняя беседка – это разные архитектурные постройки несмотря на то, что внешне они могут сильно напоминать друг друга. Беседка в обязательном порядке строится на отдельном фундаменте, а веранда обычно прилегает к фундаментальной основе дома.
Беседку для летнего отдыха можно возвести со стенами или колоннами, крышей и ограждениями. Построить беседку можно близко к дому, проложив к ней дорожку. Профессионалы рекомендуют возводить их на возвышенных местностях, но не в низинах. В концептуальной идее летней кухни беседка проектируется под ключ с оборудованием для приготовления еды. Главное отличие этого места от веранды – это наличие печки или плиты. Беседка может быть оборудована печкой и всем необходимым для приготовления еды. Для комфорта посетителей летней беседки можно расположить внутри лавки, стулья, лежаки и столик.
Данную постройку можно максимально эксплуатировать в летнее время. Здесь можно отдохнуть на свежем воздухе, устроить вечеринку, пожарить барбекю. Также беседку можно возвести в любимом архитектурном стиле, применив разные материалы.
Достоинства и недостатки
Существует масса идей, как гармонично и комфортабельно оформить беседку. Для начала стоит определиться необходима ли вообще данная зона на участке или территории дома. Стоит обратить внимание на мнение экспертов, которые уже сформировали списки с плюсами и минусами данной постройки.
Аргументы в пользу строительства летней кухни с беседкой для отдыха и трапез:
- беседка является удобным местом для готовки еды в жаркий сезон года. Человеку не потребуется тратить деньги на покупку дорогого оборудования для охлаждения воздуха и вентиляции кухонного пространства в доме;
- совмещение зоны готовки и столовой. Это удобная архитектурная концепция, чтобы готовить и тут же подавать к столу горячие закуски. Хозяйке или хозяину не нужно будет ходить на кухню в дом и обратно, чтобы принести блюда;
- еда, приготовленная на свежем воздухе намного вкуснее той, что сделана в домашних условиях на плите. Детям наверняка понравятся блюда, приготовленные на уличной кухне;
- в знойный день на уличной кухне можно готовить закрутки на зиму. При приготовлении консерваций не нужно будет переживать за загрязнение пространства. Все испарения от приготовления будут выветриваться естественным образом, оставляя лишь вкусные запахи от приготовленных блюд;
- на летней кухне можно готовить шашлыки, гриль, барбекю. Оборудовать пространство можно любыми установками для приготовления пищи с дымком.
Постройка может быть возведена с учетом традиционного дизайна либо с акцентами на определенную архитектурную задумку. Летняя кухня может быть оборудована внутренней обшивкой из разных материалов. Здесь можно установить современные технологии – электричество внутри и снаружи. Постройка может быть просторной или малогабаритной, но обязательно уютной и располагающей. Варианты разных конструкций располагают к вдохновению и созданию новых идей и архитектурных экспериментов.
Помимо вышеприведенных достоинств все же у данной архитектурной идеи есть и недостатки:
- Когда постройка находится на определенном расстоянии от дома, то к ней требуется проводить свет, воду и другие коммуникации. Это затрата средств и времени, особенно когда человек не хочет прибегать к помощи профессионалов.
- Построить беседку будет недешево даже самостоятельно. Человек, который не знает, как строить данный конструкции не сможет без профессионала реализовать проект. Наем бригады строителей обойдется дорого.
- В беседках почти не бывает отопления, поэтому зимой конструкцией будет пользоваться неактуально.
- Важно выбрать определенное место строительства. В низменной поверхности нельзя строить беседки, так как они будут постоянно залиты водой после дождя.
- Постройки из любых материалов нуждаются в регулярном обслуживании. Долговечность беседки сильно сократиться, если ее состояние не поддерживать. Эстетика летней кухни также может быстро испортиться.
Существенных недостатков и препятствий для возведения летних кухонь нет. Если есть средства, то к выбору представлено больше вариантов архитектурных планов. Можно построить беседку со всеми нужными коммуникациями, барбекю и мангалом. Даже встречаются такие архитектурные постройки, к которым подведена электрика.
Какие материалы потребуются
Внешняя красота будущей постройки зависит от стройматериалов, из которых планируется возводить беседку. Постройки могут быть возведены из одного типа материала или скомбинированы. Наиболее популярные стройматериалы для уличных зон отдыха:
- древесина;
- металл;
- кирпич, камень;
- бетон;
- синтетический поликарбонат.
Дерево
Древесина достаточно экологична и практична. В деревянных беседках по природному уютно и эстетично. Степень закрытости беседки напрямую зависит от выбранных материалов. Например, кирпичную или каменную беседку можно посещать даже теплой весной или осенью. Такая постройка требует больших денежных вложений. Чтобы постройка сохранила красоту и прочность рекомендуется обрабатывать древесину огнезащитными жидкостями. Еще одним недостатком является проседание беседки со временем. Усадка такой постройки будет происходить на всем периоде пользования летней кухни и зоны отдыха.
Кирпич
Кирпичная беседка может долго прослужить, если будет построена только на прочном фундаменте. По сравнению с деревянной такая постройка будет более надежной и долговечной. Беседка из кирпичей считается капитальной постройкой, которая устойчива к пожарам. Также данную постройку часто наделяют остеклением. Минус постройки – это сложность возведения, оплата труда строителей, а также стоимость материалов. Построить такое помещение могут только специалисты, которые знают, как укладывать фундамент. Кирпичная беседка считается одной из лучших несмотря на минусы.
Металл
Конструкция легкая, предназначенная для отдыха или укрытия от непогоды. Кованные постройки с дизайнерскими кованными украшениями могут стать «изюминкой» дачного участка. Редко можно встретить беседку, изготовленную из одного лишь металла. Обычно такие постройки, комбинированные с древесиной, камнем. Ковка всегда будет выглядеть утонченно. В таких беседках не жарко, но за металлической конструкцией требуется ухаживать правильно, защищая ее от коррозии. Также металл часто теряет свою внешнюю эстетику. Материал нужно подкрашивать почти каждый год.
Где строить?
Данная постройка относится к общим концепциям строительства, основы которых начинаются с выбора идеальной местности. Ни одна беседка не прослужит долго, если будет неподходящий грунт, уровень земли, правильный фундамент. Касаемо информации где построить беседку на участке возле дома стоит прислушаться к мнению экспертов:
- Нельзя строить беседку и летнюю кухню вблизи от легковоспламеняющихся объектов.
- Важно расположить объект так, чтобы он был скрыт от глаз людей, но возле нее должны быть постройки заметные из беседки. Поблизости можно разместить площадку для детей или бассейн.
- Выбирая место для постройки, стоит тщательно продумать где будет проходить водопровод и электропроводка. Также важно построить отвод канализации.
- Не рекомендуется строить зону отдыха и приготовления пищи вблизи технических построек на даче, также около компостной ямы – это будет смотреться не совсем по-эстетически.
Этапы постройки с фундамента
Если человек уже нашел идеальное место для постройки, то первым делом следует залить фундамент. Основа для беседки может быть сделана из разных составов. Специалисты рекомендуют ориентироваться на материалы из которых будет сделана беседка для отдыха. Если для строения были выбраны кирпичные или пенобетонные блоки, то идеален будет заливной фундамент. Деревянная беседка как правило строится на ленточной несущей конструкции. Основа, которая будет держать нагрузку всей постройки из металла будет отлично стоять на столбах.
Самостоятельно легче всего сделать монолитный фундамент. С грунтовой верхушки требуется снять плодородный почвенный слой. Землю в дальнейшем можно применить для облагораживания участка. Далее всю площадь нужно углубить в землю примерно на 300 мм. Важно сделать опалубку деревьев вокруг будущей зоны отдыха. На дно площадки после снятия грунта важно постелить «подушку» из песка и гравия. Этот слой важно тщательно утрамбовать. Поверх влажного слоя из песка и гравия можно залить фундамент.
Стены
После залития фундаментальной основы нужно выждать время, когда она полностью высохнет, и только после этого можно начать строить стены. Желательно возводить стены на высоте не менее 1,2 м. Минимальная высота 1 м. Сразу же рекомендуется установить бревенчатые балки – это будущая основа для крыши. Возводя стены стоит не забывать о маячках, которые помогают сделать так, чтобы постройка стояла ровно и не искривлялась при строительстве.
Крыша
При монтаже конструкции требуется заготовить верхнюю стяжку балок из прочной древесины (можно взять другой подходящий материал). Далее важно закрепить стропильную систему. Обычно такие летние кухни снабжены односкатной кровлей или двускатной крышей. Чтобы сэкономить можно крышу сделать из поликарбоната.
Мангал
Для тех, кто мечтает построить летнюю кухню ради мангала и барбекю, то для этих установок нужно будет залить монолитный фундамент. Этот момент не зависит от того, из какого материала и на каком фундаменте будет построено капитальное строение. Желательно определить место для мангала уже на этапе залития фундамента. Не получится сделать мангал на ленточном или столбчатом фундаменте. Кухня с мангалом должна быть большой и просторной. Источник огня нужно располагать как можно дальше от места отдыха. Зону около мангальной установки для удобства приготовления пищи можно оборудовать дополнительным столом для разделки продуктов и мойкой.
Стили беседок
В основном дизайн беседки напрямую зависит от архитектурного стиля дома. Материалы для ее постройки подбираются похожими на те, из которых было возведено жилище. Если дом построен в современном стиле, то скорее всего беседка будет кирпичная или каменная. Проектировать данную постройку сложнее, чем кажется. Можно подойти к этому делу с творческим мышлением. Чтобы в контексте архитектуры дома и двора беседка смотрелась гармонично и уместно, важно заранее спроектировать стиль постройки.
Несколько идей:
- Дом в японском стиле отлично будет сочетаться с минималистичной беседкой с зоной для барбекю. Материалы – это кровля и камень. Печь можно расположить вдоль стены. Постройка может быть абсолютно без стен. Для японского минимализма достаточно колонн. Если необходимо построить вариант, в котором можно находиться даже во время дождя, то лучше соорудить стены или хотя бы заграждения. Пол может быть из камня, а крыша из черепицы. Печка стандартная из кирпича.
- Многоугольные беседки отлично вписываются в разные стили участков. Смотрятся они современно и лаконично. Экспериментируя и сочетая различные стройматериалы можно построить современный вариант, так и в стиле ретро, кантри, восточный. Такие беседки впишутся в дизайнерские особенности общей проекции двора. Их также можно строить на маленьких участках.
- Актуальный на сегодня стиль прованс может стать идеальным выбором для беседки. Конструкция будет отличаться светлыми оттенками дерева. Такая летняя кухня будет очень уютна из-за некой деревенской просторы. Внутреннее убранство беседки может быть очень уютным. Декор может состоять из разного текстиля, начиная от занавесок до чехлов для стульев.
Заключение
Если на участке построена беседка с кухней, то хозяин дома всегда сможет организовать приятный и комфортный релакс для семьи и гостей. В случае, когда конструкция возведена собственноручно, то беседка становится предметом гордости. Построить беседку с кухней можно из разных материалов, так как производители предлагают множество стройматериалов на любой вкус и стоимость.
